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粵菜大師攜手唐椿健康油專(zhuān)家,傾力打造味蕾盛宴
資料來(lái)源:陽(yáng)山同泰      時(shí)間:2017-08-25

  近期,由來(lái)自珠三角的粵菜名廚自發(fā)成立的“陽(yáng)山廚師協(xié)會(huì )”組織了回鄉考察活動(dòng),希望借機了解陽(yáng)山的農副特產(chǎn)和健康產(chǎn)品,將作為“三基地一名城”(廣東省綠色能源示范基地、珠港澳綠色農產(chǎn)品供應基地、珠港澳綠色生態(tài)旅游基地和粵北山水宜居名城)的陽(yáng)山產(chǎn)品推廣出去。



       同泰油脂作為陽(yáng)山縣專(zhuān)注于綠色產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)建設項目,也吸引了陽(yáng)山廚師協(xié)會(huì )一行參觀(guān)交流,向他們介紹唐椿食用油的品牌理念、產(chǎn)品特點(diǎn)及制造工藝,并通過(guò)互動(dòng)性極強的“廚藝展示”環(huán)節,讓陽(yáng)山的粵菜大廚們用唐椿食用油大展廚藝,也讓與會(huì )人員大飽眼福與口福。



        當天,陽(yáng)山同泰油脂的食堂后廚里面一片歡聲笑語(yǔ),現場(chǎng)顛勺聲、翻炒聲、切菜聲、交談聲此起彼伏,大廚們各個(gè)身懷絕技,刀工精湛、火候到位、擺盤(pán)精美,一氣呵成的菜品一上桌即引發(fā)食客驚嘆。大廚們分別用唐椿茶籽油、清香菜籽油及濃香菜籽油做了水蒸本地雞、生焗水庫魚(yú)頭、油碌鴨以饗大家,食客們紛紛用手機記錄下這些精美的菜式和難忘的笑臉。 










唐椿茶籽油水蒸本地雞

唐椿茶籽油營(yíng)養豐富。

涼拌熱菜均適用,

其味醇香不膩,

而滋味悠長(cháng)。


唐椿清香菜籽油生焗水庫魚(yú)頭

唐椿清香菜籽油口感清爽,

適合煎炒烹炸尤其是煎炸食品,

能達到色澤金黃、口感酥脆的效果。


唐椿濃香菜籽油油碌鴨

唐椿濃香菜籽油保留了地道菜油的原香滋味及豐富的維E,

其菜品色澤黃亮,風(fēng)味獨特。

       

        粵菜是中國漢族四大菜系之一,在國外也是中國的代表菜系;洸酥v究保留并突出食材的新鮮口感和原汁原味,因此對食材及配料的選擇都十分講究。能受到粵菜大廚青睞的食材和配料,也是食客老饕們推崇的美味。



 

唐椿食用油油質(zhì)清澈,適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方法,能搭配多種菜式,滿(mǎn)足食客的多種口味。唐椿始終堅持用最好的原料,只做非轉基因食用油,通過(guò)汲取傳統工藝優(yōu)勢及國際先進(jìn)設備雙重保障,制造口感好、營(yíng)養好、安全健康的食用油。


 



 
 
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